Tag: Bánh tráng

Chỉ sau hai năm, Đạo Bánh Tráng đã đưa món ăn vặt dân gian bước ra không gian đô thị, xuất hiện trên những bảng quảng cáo lớn giữa các tuyến phố trung tâm.

Mỹ nam Đài Loan Lâm Bách Hoành vừa đăng bộ ảnh anh chụp ở chợ Bến Thành và các hàng quán vỉa hè ở TP.HCM trong dịp đến đây quảng bá phim.

Ngay từ khi nước lũ còn chưa rút, hàng trăm chuyến xe chở hàng cứu trợ, mang theo nghĩa tình của người dân cả nước đã lên đường hướng về vùng lũ Phú Yên (nay thuộc Đắk Lắk).

Don là món đặc sản dân dã của Quảng Ngãi, làm từ loài nhuyễn thể nhỏ sống ở sông Trà. Nước don ngọt thanh, chan cùng bánh tráng bẻ nhỏ và rau sống, tạo nên hương vị mộc mạc mà khó quên.

Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Tây Ninh vừa trao chứng nhận danh hiệu "Doanh nghiệp khoa học và công nghệ" cho một doanh nghiệp sản xuất bánh tráng tại địa phương.

Tại TP Đà Nẵng vẫn còn sót lại lò đường mía truyền thống, đây cũng là địa điểm thu hút đông đảo người dân, du khách đến tham quan, thưởng thức món ăn đặc sản tại lò đường.

Với việc giá gạo đã giảm mạnh, chú trọng khai thác đa dạng thị trường, tăng cường chất lượng sản phẩm… nhiều doanh nghiệp xuất khẩu bún, phở, bánh tráng... đang tự tin đặt mục tiêu cao.

Thị trường nước ngoài mang về hơn 1.000 tỉ đồng trong năm vừa qua cho Bích Chi và Sa Giang, hai doanh nghiệp chuyên sản xuất các loại bánh tráng, bún gạo, bánh phồng tôm.

Những ngày cận Tết Ất Tỵ, làng nghề bánh tráng Thạnh Hưng có tuổi đời gần trăm năm tất bật, hối hả vào vụ. Tuy nhiên, người làm làng nghề kêu "khó" khi làng nghề có số người làm đang giảm dần...

Bánh tráng là món ăn phổ biến nhưng tư liệu về lịch sử của nó rất mơ hồ.